Ацерола (барбадосская вишня): рекордное содержание витамина С
Ацерола (Malpighia glabra / Malpighia emarginata), также известная как барбадосская вишня или антильская вишня — небольшое тропическое деревце семейства мальпигиевых, происходящее из Центральной Америки и Карибского бассейна. В нутрицевтике ацерола занимает уникальное место: плод ацеролы является абсолютным рекордсменом по содержанию витамина С среди всех культурных растений — 1000–4500 мг аскорбиновой кислоты на 100 г свежих плодов, что в 50–100 раз больше, чем в апельсине.
Плоды ацеролы содержат не только аскорбиновую кислоту, но и комплекс сопутствующих нутриентов:
- Витамин С (аскорбиновая кислота) — основной нутриент; в незрелых плодах концентрация максимальна — до 4500 мг/100 г;
- Биофлавоноиды — кверцетин, рутин и нарингенин в составе ягодного матрикса; защищают аскорбиновую кислоту от окисления и способствуют её усвоению;
- Антоцианы — в красной кожице зрелых плодов — антиоксидантная фракция;
- Каротиноиды — β-каротин и криптоксантин — провитамин А;
- Минералы — железо, кальций, магний в небольших количествах.
Натуральный витамин С из ацеролы vs синтетическая аскорбиновая кислота
Синтетическая аскорбиновая кислота — химически идентична природной; высокая стандартизация дозировки и доступная цена.
Экстракт ацеролы — витамин С в природной растительной матрице вместе с биофлавоноидами; более низкая стандартизация по точному содержанию С из-за природной вариабельности, однако синергия с флавоноидами может способствовать лучшей стабилизации аскорбиновой кислоты в тканях.
Акцент этой страницы — ацерола как целостная растительная матрица с комплексом нутриентов, а не только источник изолированного витамина С.
Кому подходит добавка с ацеролой
Добавка может быть актуальна для людей, ищущих природный источник витамина С в комплексе с растительными биофлавоноидами, а также для тех, кто отдаёт предпочтение целостным растительным матрицам перед изолированными нутриентами.
Почему Амрита
Амрита — официальный производитель добавок из сертифицированного растительного сырья. Официальный интернет-магазин: прямые поставки от производителя.
Постоянным клиентам — скидки до 15%. Доставка по всей Украине.
